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公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復(fù)證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復(fù)證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測，評價其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測是指公共場所經(jīng)營單位在取得為生許可證之日起，至下次復(fù)核為生許可證之間的一段時間內(nèi)所進(jìn)行的衛(wèi)生監(jiān)測，監(jiān)測衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)情況，促使衛(wèi)生狀況鞏固提高。

檢測依據(jù)和評價標(biāo)準(zhǔn)

《公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9663～9670-1996

《公共場所衛(wèi)生檢測技術(shù)規(guī)范》GB/T17220－1998

《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9663-1996

《文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9664-1996

《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9665-1996

《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9666-1996

《游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9667-1996

《體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9668-1996

《圖書館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9669-1996

公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復(fù)證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復(fù)證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測，評價其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。

根據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表評價，按100分標(biāo)化后，總得分在90分以上的，衛(wèi)生狀況為好；總得分在70～89分的，衛(wèi)生狀況為良好，衛(wèi)生信譽度為B級；總得分在60～69分的，衛(wèi)生狀況為一般，衛(wèi)生信譽度為C級；總得分低于60的，責(zé)令限期整改，并依法處理。 

公共場所是指人們經(jīng)常聚集、供公共使用或服務(wù)與人民大眾的活動場所，其特點就是人口集中，相互接觸頻繁、流動性大等。設(shè)備物品被重復(fù)使用，容易造成污染，健康與非健康個體混在，容易造成疾病傳播等。由于可見，公共環(huán)境質(zhì)量與人群健康水平密切相關(guān)，進(jìn)行對公共場所衛(wèi)生檢測也是非常有必要的。

公共場所衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

《文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB_9664-1996）

《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9663-1996)

《室內(nèi)熱環(huán)境條件》（GBT5701-2008）

《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB5749-2006)

《圖書館博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB 9669─1996)

《飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB16153-1996）

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》（GB 14934-2016）